TRUE SOUPは、あくまでも「スープ」そのものにこだわります。
「もっとおいしいスープを」、「もっと深い旨味を」。
その思いは、 フランス伝統の「チキンブイヨン」をベースに
日本の旨味の極致「魚介だし」を合わせる
オリジナルレシピを生み、
今までにない、「奥深い旨味のだし汁」へと辿りつきました。
それぞれの食材 そのもののおいしさは、最大限に引き出され、
さらに食材から 溶け出した旨味が、この「だし汁」に加わる・・・。
スプーンにあふれるのは、まさに「旨味の黄金比」です。